
Лето = кишечные инфекции? Берегитесь!
Жара повышает риски! ОКИ (острые кишечные инфекции) поражают ЖКТ через:
- Еду/воду
- Грязные руки/игрушки у детей
- Непрожаренное мясо, яйца
- Сырые овощи/фрукты без мытья!
⚠️ Главные опасности:
Скоропортящиеся продукты (молочка, колбасы, салаты с майонезом).
Нарушение правил:
- Плохо вымытые руки при готовке
- Неправильное хранение (не в холоде!)
- Большие порции "про запас" при комнатной температуре!
?️ Как защититься?
- Мойте руки, фрукты, овощи!
- Готовьте мясо/рыбу до полной прожарки.
- Не храните салаты > 2 часов вне холода.
- Пейте бутилированную или кипяченую воду.
? Помните: Бактерии в тепле размножаются за минуты! Не рискуйте здоровьем.
#ЛетоБезПроблем
#МойтеРуки
#БезопаснаяЕда
#ПрофилактикаОКИ